フライパン一つで 開花丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵はわりほぐしておく。
   玉ねぎはスライスしておく。
   豚肉は一口大に切る。

2. 2

   フライパンに水、みりん、醤油、酒を入れて火にかけ、煮立ったら玉ねぎ、豚肉を加えて、豚肉に火が通るまで加熱する。

3. 3

   2に溶き卵を回しかけ、蓋をして1分、蒸し焼きにして、火からおろす。

4. 4

   どんぶりにご飯を盛り、３を汁ごと盛り付け、刻みネギと七味唐辛子をふりかけて
   出来上がり。