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白ねぎと卵のとろみスープ♪ レシピ・作り方

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ちーたまちー
とろとろ温まる卵スープ♪
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

卵
1コ
白ねぎ
5〜6㎝
だし汁
400cc
☆塩
小さじ1/5
☆醤油
大さじ1/2
☆みりん
大さじ1/2
片栗粉
大さじ1
水
大さじ1
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作り方

  1. 1
    卵は溶いておく。白ねぎは小口切りにする。
  2. 2
    鍋にだし汁を沸かし、☆の調味料と白ねぎを入れて煮る。
  3. 3
    水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶いた卵を回し入れる。
  4. 4
    半熟になったら火を止め、余熱で火を通して 完成◎
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕ごはんの1品に。

公開日：2017/01/01
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和風スープ

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