ひじきとアボカドのさっぱりサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水で戻してザルにあけ、水気を切る。
   熱湯でさっと茹でてザルにあけて水気をしっかり切っておく。
   アボカドは皮と種を取り除き、1センチ角に切って、レモン汁をふりかけておく。

2. 2

   ボウルにひじき、アボカド、フェタチーズ、オリーブオイル、白ワインビネガーを入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   器にリーフミックスを盛り、2を盛り付けて、粗挽き胡椒を振って出来上がり。