ひじきとアボカドのさっぱりサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ひじきは水で戻してザルにあけ、水気を切る。
熱湯でさっと茹でてザルにあけて水気をしっかり切っておく。
アボカドは皮と種を取り除き、1センチ角に切って、レモン汁をふりかけておく。 - 2 ボウルにひじき、アボカド、フェタチーズ、オリーブオイル、白ワインビネガーを入れて混ぜ合わせる。
- 3 器にリーフミックスを盛り、2を盛り付けて、粗挽き胡椒を振って出来上がり。
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- 料理名
- ひじきのサラダ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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