心も体も温まる皆大好きカレーうどん！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【まず鍋1のつゆを作ります。】
   水を沸かし、沸騰したらだしの素、市販のつゆを入れてスープを作っておきます。

2. 2

   【次に鍋2を作ります。】
   鍋に油を入れ、豚バラ肉を炒めます。

3. 3

   肉の色が変わったら、玉ねぎも入れて炒めます。

4. 4

   水を入れて、食材に火を通します。
   この時、アクが出るので、そのアクをお玉で取り除きましょう。

5. 5

   食材が煮えたら、火力を弱くして、だしの素、カレールー、市販のつゆを加えます。

6. 6

   ルーが溶けたら、油揚げを加えます。

7. 7

   全体に火が通ったら【鍋2】の出来上がりです。

8. 8

   鍋2が出来たら、鍋1に玉うどんを入れてゆでます。

9. 9

   8がゆであがったら、器に麺とスープを盛り付け、その上に7のカレーをかけて完成です♪
   （お好みでネギを添えてくださいね）