レタスと林檎のサラダ レシピ・作り方

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味噌汁ざんまい
定番の普通のサラダです。

材料（1人分）

レタス
1枚
りんご
５分の1個
人参（ピーラーのささがき切り）
ひとつかみ
玉ねぎ（みじん切り）
大さじ1
米酢
大さじ1
塩
ひとつまみ
粒胡椒
少々
オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    りんごは１cm角切りにして、大さじ１の酢と和える。
    レタスは大雑把な千切りにして、長さを一口大にカットする。
    人参はピーラーでささがきにする。
    玉ねぎはみじん切り。
  2. 2
    りんごと酢の入った器に、人参、レタス、玉ねぎを加える。
    塩、胡椒を入れて和える。
    最後にオリーブ油をかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べる直前に調味料と和える。

きっかけ

パンだけだと栄養のバランスが悪いので作りました。

公開日：2016/08/20
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関連情報

カテゴリ
人参サラダ昼食の献立（昼ごはん）にんじんりんごレタス

このレシピを作ったユーザ

味噌汁ざんまい ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。

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