ハンバーグに添えるブロッコリーのソテー レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
味噌汁ざんまい
ブロッコリーは焼くと風味がおいしいです。
みんながつくった数 3件

材料（1人分）

ブロッコリー
3房
塩（ゆで用）
小さじ4分の1
塩（ソテー用）
少々
オリーブ油
大さじ2分の1

作り方

  1. 1
    片手鍋に湯を沸かし、塩を入れ、ブロッコリーを下茹でする。
  2. 2
    水切りしたブロッコリーを、オリーブ油を敷いたフライパンでソテーし、塩少々で味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焦げないようじっくりソテーする。

きっかけ

ハンバーグの付け合わせに、いろどりと栄養を考えてブロッコリーを選びました。

公開日：2016/06/22
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー300円前後の節約料理ヘルシーワンプレート夕食の献立（晩御飯）簡単夕食

このレシピを作ったユーザ

味噌汁ざんまい ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/06/06 16:41
作り置きに(^-^) シンプルな味付けですがおいしくいただきました！
政甫

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

ブロッコリーの人気ランキング

1位 エビとブロッコリーのガーリック炒め。
2位 定番おつまみ！タコとブロッコリーのガーリック炒め
3位 カニかまとブロッコリーのとろとろ豆腐あんかけ♪
4位 ベーコンとブロッコリーのペペロンチーノ風
5位 簡単副菜！れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き
6位 大人の味☆ブロッコリーのガーリック炒め
7位 簡単！ブロッコリーとウインナーの☆マヨグラタン
8位 プロ直伝！無限ブロッコリー唐揚げ
9位 簡単お手軽和えるだけ！ブロッコリーのナムル
10位 豚肉とブロッコリーの柚子胡椒いため
ブロッコリーのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

300円前後の節約料理
TOP10
ヘルシーワンプレート
TOP10
夕食の献立（晩御飯）
TOP10
簡単夕食
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

簡単にささっと作れる！「ブロッコリー」が主役の献立
魚介類と相性抜群！「ブロッコリー」が主役の献立
簡単でおいしい！「ブロッコリー」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする