ズッキーニと人参の卵焼き レシピ・作り方
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材料(1人分)
- ズッキーニ(すりおろし) カップ2分の1
- 人参(すりおろし) カップ2分の1
- 生姜 大さじ1
- 卵 1個
- 塩 少々
- 砂糖 少々
- シナモンパウダー 少々
作り方
-
1
チーズおろし器の一番荒い穴で、人参とズッキーニを削る。
水気をよくしぼる。
生姜はみじん切りにする。 - 2 ズッキーニ、人参、生姜と卵をかき混ぜ、塩、砂糖、シナモンパウダーで味をつける。
- 3 油を敷いたフライパンに流し、ふたをして両面焼いたら完成。
関連情報
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