なすときゅうりの香味だれ和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは乱切りに。きゅうりも乱切りにし塩もみし、しばらく置いてから水分をしぼる。にんにくとしょうがはみじん切りにする。

2. 2

   小さめのフライパンに揚げ油を熱し、なすを素揚げにする。

3. 3

   ☆の材料を混ぜ合わせ、なすときゅうりを和えれば完成◎