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なすときゅうりの香味だれ和え♪ レシピ・作り方

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ちーたまちー
合わせ酢と香味野菜でさっぱり♪

材料（2〜3人分）

なす
2本
きゅうり
1本
☆にんにく
1/2片
☆しょうが
1/2片
☆合わせ酢
大さじ3〜4
☆醤油
大さじ1〜
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    なすは乱切りに。きゅうりも乱切りにし塩もみし、しばらく置いてから水分をしぼる。にんにくとしょうがはみじん切りにする。
  2. 2
    小さめのフライパンに揚げ油を熱し、なすを素揚げにする。
  3. 3
    ☆の材料を混ぜ合わせ、なすときゅうりを和えれば完成◎
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なすを使って1品。

公開日：2016/03/16
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カテゴリ
なす全般
料理名
なすときゅうりの香味だれ和え

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