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手作り生そばで!かけそば レシピ・作り方

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たかまさ20010911
あったかいおそばです( ´ ▽ ` )ノ

材料(1人分)

生そば
1束
そばつゆ
おたま2杯
刻みネギ
ひとつまみ
揚げ玉
小さじ1
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作り方

  1. 1
    手作り生そば(レシピID:1440015918)をたっぷりのお湯(分量外)で1分10秒ほど茹でます。
  2. 2
    茹で終わったら、冷流水で滑りがなくなるまでよく洗い、洗い終わったら水をよく切って器に入れます。
  3. 3
    手作りそばつゆ(レシピID:1440015923)を鍋に入れて温まったら、2.にかけます。
  4. 4
    仕上げに、刻みネギと揚げ玉をトッピングしたら完成*\(^o^)/*

きっかけ

夕食の一品に作りました♪( ´θ`)ノ

公開日:2016/02/22

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カテゴリ
あったかい蕎麦

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