豚肉とトマトのピリ辛つけ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコン・椎茸・青じそは細切りに、トマトはざく切りにする。
   お蕎麦はお好みの硬さに湯掻いて器に盛っておく。

2. 2

   お鍋にごま油をしき、香りがしたらベーコンを入れて炒め、脂がじわ～っと出てきたら豚肉・椎茸を入れて炒める。

3. 3

   お酒も加えてさっと炒めたらトマトも入れて炒める。
   トマトが潰れてきたら☆を入れてひと煮たちしたら器に入れる。
   お好みでタバスコを入れ、青じそをトッピングして出来上がり！

4. 4

   ※こちらのミツカン追いがつおつゆを使いました。