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春の彩り！サバ唐揚げの卵とじ丼 レシピ・作り方

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たかまさ20010911
卵とほうれん草で菜の花畑をイメージしてみました( ´ ▽ ` )ﾉ

材料（2人分）

卵
2個
サバ
1切れ
小麦粉
大さじ1
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1
ほうれん草
2把
ごはん
1杯
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作り方

  1. 1
    サバの切り身を角切りにします。それらを小麦粉と塩コショウが入ったビニール袋に入れて振ります。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを引いて、唐揚げを作り、一旦取り出します。
  3. 3
    ほうれん草を炒め、しんなりしたら唐揚げを再度入れます。
  4. 4
    といた卵を流し入れ、軽く混ぜたら火を止めます。
  5. 5
    ごはんを入れた丼にのせて完成*\(^o^)/*
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵の固さはお好みで調整してください( ´ ▽ ` )ﾉ

きっかけ

唐揚げだけでも美味しいですが、ひと工夫したメニューを作ってみようと思いました*\(^o^)/*

公開日：2015/03/12
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カテゴリ
玉子丼サーモン
料理名
サバ唐揚げの卵とじ

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たかまさ20010911

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