材料（２人分人分）
- 鶏肉なら何でもOK
- ここでは胸肉１枚
- 余ったヨーグルト
- 50ｸﾞﾗﾑ
- カレー粉
- 大２
- 油
- 大２
作り方
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- 1
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- ヨーグルトにカレー粉を入れ、鶏肉を適当な大きさに切って浸けておく（ｼﾞｯﾌﾟﾛｯﾌﾟでもよいが、ヨーグルトの容器にそのまま作れば洗わなくてOK
）
一時間以上浸けておく
-
- 2
-
- 油をひいたフライパンに浸けておいた①を炒める
-
- 3
-
- 最後に蓋をかぶせて少し蒸らすとさらに肉が柔らかくなり胸肉でもパサパサにならない♪（やらなくてもヨーグルト効果で柔らかくなります!!
）
おいしくなるコツ
最後に蒸らすとさらにふんわり炒められます
辛くはありませんが、さらにﾋﾟﾘﾘとさせたい方は浸けるときに黒こしょうを、子供向きにはケチャップを少し加えると良いです
きっかけ
ヨーグルトが余ったので
関連情報
- カテゴリ
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鶏むね肉
- 料理名
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簡単!!タンドリーチキン♪
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