コーヒーとチーズクリームのパウンドケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を全て室温にもどす。型に型紙を敷く。

2. 2

   ■チーズクリーム
   柔らかくしたクリームチーズに豆腐・★のきび砂糖・★の小麦粉をなめらかになるまで混ぜる。

3. 3

   ■コーヒー生地
   ボウルに卵を割りほぐし、塩・きび砂糖・はちみつを加えて混ぜる。

4. 4

   米油→豆乳を加えて混ぜる。

5. 5

   ☆の粉類をふるい入れ、インスタントコーヒーも加えて混ぜる。

6. 6

   型にコーヒー生地→チーズクリームの順に層になるようにヘラで表面をととのえながら入れる。

7. 7

   5層にし、最後がコーヒー生地になるようにする。

8. 8

   170℃に予熱したオーブンで50〜60分焼く。

9. 9

   竹串を刺してみて生地がついてこなければOK。1日ねかせる。