材料（２～３人分）
- かぼちゃ
- １／４個
- 豚ひき肉
- １５０ｇ
- ごま油（炒め用）
- 大１
- ☆お水
- ３００ｃｃ
- ☆和風だしの素
- 小２
- ☆お酒・みりん
- 各大２
- ☆お醤油
- 大１
- ☆お砂糖
- 大１弱
- 水溶き片栗粉
- 大１～２
作り方
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- 1
- かぼちゃは皮をそぎ切りにして食べやすい大きさに切る。
お鍋にごま油をしき、豚ひき肉を加えて炒め、かぼちゃも入れて炒める。
-
- 2
- ☆を加え、落としぶたをしてカボチャが柔らかくなるまで煮込む。
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- 3
- 先にカボチャだけを器に盛り、残っただし汁に水溶き片栗粉でとろみをつけ、カボチャにかけたら出来上がり！
おいしくなるコツ
煮込み過ぎるとカボチャが蕩けてなくなってしまうのでご注意を！(^^)
きっかけ
カボチャがあったので。。
ほっこりいただけます。