カレー黒豆ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油を引き、食べやすい大きさに切った玉ねぎ、しいたけ、えのきを入れ中火で４分ほど炒める。

2. 2

   水を入れ強火にして、ぐつぐつしてきたら中火にし、カレーのルーを入れ5分ほど煮込み、塩コショウ、コンソメを入れてよく混ぜる。

3. 3

   器にご飯を盛り、黒豆を入れて良く混ぜる。

4. 4

   ２を３に載せ、野沢菜を添えれば出来上がり。