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レシピ詳細
えびと長いもの大葉包み揚げ♪ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ちーたまちー
ぷりぷり食感のえびと長いものふわふわ揚げ♪
材料(/15コ人分)
むきえび
50g
長いも
150g(正味)
しいたけ
2〜3枚
大葉
15枚
☆塩
小さじ1/2
☆片栗粉
大さじ2
☆酒
大さじ1
揚げ油
適量
作り方
1
えびは粗みじん切りに。長いもはすりおろす。しいたけはみじん切りにする。
2
①に☆の調味料を加えてスプーンで馴染むまでよく混ぜる。
3
フライパンに揚げ油を熱し、②を大葉に包みながら入れて焼き揚げにする。
4
両面に焼き色がついたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
えびを使って1品。
公開日:2014/07/19
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カテゴリ
むきえび
長芋
料理名
えびと長いもの大葉包み揚げ
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