茄子と焼肉炒め レシピ・作り方

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夏野菜の茄子をたくさん食べよう♪

材料(3人分)

茄子
大3本
豚肉
200g
焼肉のタレ
大さじ1
日本酒又は料理酒
大さじ1

作り方

  1. 1
    熱したフライパンに豚肉・茄子を入れて炒める
  2. 2
    日本酒を入れ火が通ったらご家庭にある焼肉のタレを入れ軽く混ぜて出来上がりです。

おいしくなるコツ

ずぼら料理なので特にこれといってありませんが^^; 面倒臭がりな方にピッタリな料理です。

きっかけ

家庭菜園で育てたナスが今年は豊作で沢山採れたので簡単に出来る料理を考えました。ほとんど思いつきで作りました。

公開日:2014/07/14

関連情報

カテゴリ
なす全般5分以内の簡単料理300円前後の節約料理ごはんのお弁当(大人用)フライパンだけでおつまみ
料理名
茄子と豚肉の焼肉炒め

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