作り方
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- 1
- きゅうりは縦3カ所に皮をむいて7〜8mm幅の輪切りにし、塩もみする。しょうがは千切りにする。
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- 2
- フライパンにごま油としょうがを入れて火にかけ、香りが出てきたら鶏ミンチを加えて炒める。
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- 3
- 鶏ミンチがほぐれてきたらきゅうりの水気をきって加えて炒める。
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- 4
- ☆の調味料で味付けし炒め合わせれば出来上がり♪
おいしくなるコツ
鷹の爪を加えてピリ辛にしてもおいしいです。
きっかけ
きゅうりを使って1品。
関連情報
- カテゴリ
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きゅうり
- 料理名
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きゅうりの鶏そぼろ炒め
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