バター不使用♪チョコモカ天板ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は室温にもどす。チョコを刻む。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、塩・きび砂糖を加えて混ぜる。

3. 3

   米油→豆乳→インスタントコーヒーの順に加えてその都度混ぜる。

4. 4

   ☆の粉類をふるい入れ、ゴムべらで少し粉が残るぐらいまで混ぜる。

5. 5

   刻んだチョコを加えてざっくり混ぜる。

6. 6

   生地を天板に流し入れ、170℃に余熱したオーブンで13〜14分焼く。

7. 7

   竹串を刺してみて生地がついてこなければOK。

8. 8

   生地が落ち着いてなじんだ翌日が食べ頃です。