材料（2〜3人分）
- 水菜
- 1束
- にんにく
- 1片
- 塩
- 小さじ1/4
- 粗びきこしょう
- 少々
- オリーブ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 水菜はよく洗って4cm幅に切る。にんにくはスライスする。
-
- 2
- フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかける。
-
- 3
- 香りが出てきたら水菜を加えて強火で水分をとばしながら炒める。
-
- 4
- 塩こしょうで味付けし炒め合わせれば、出来上がり♪
おいしくなるコツ
鷹の爪を加えてピリ辛にしてもおいしいです。
きっかけ
水菜がたくさんあったので。
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