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糸こんにゃくの生姜炒め レシピ・作り方

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くっコンガ〜
糸こんにゃくメインのメニューでローカロリーの一品です！

材料（2人分）

糸こんにゃく
２５０ｇ
牛肉
１００ｇ
たまねぎ
1/2個
人参
1/3個
しょうが
1片
しょうゆ
大匙3
みりん
大匙1
さとう
大匙1
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作り方

  1. 1
    糸こんにゃくを食べやすい長さに切り、下ゆでします。
  2. 2
    肉は一口大に切り、たまねぎはくし切り、人参は千切りにします。
  3. 3
    肉と野菜を炒め、火が通ったら、下ゆでしておいた、糸こんにゃくを入れて一緒に炒め、調味料入れます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

こんにゃくをよく下ゆでしておいたら、こんにゃくの臭みは消えます！

きっかけ

ダイエットのこと考えて、糸こんにゃくをたくさん食べて、お腹も満腹なるように思いました！

公開日：2013/12/23
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