お手伝いレシピ　スズキのわさび醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スズキの半身は皮を取り、毛抜きで中央にある骨を抜きます。これを削ぎ切りにします。

2. 2

   お手伝いポイント
   醤油、みりん、酒、わさびをよく混ぜたタレに1を漬け込みます。最低１時間は置いてください。翌日食べてもいいですよ。

3. 3

   器に盛り付けて小口切りのネギを振ります。熱々ご飯にのせて食べてもいいし、日本酒のおつまみにもいいです。