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簡単 牛さがり肉とレタスの炒め物 レシピ・作り方
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一点集中力
クセのある牛さがり肉は、しっかりタレをもみこんで下味をつけて焼くとおいしい。レタスしゃきしゃきです。
材料(2人分)
牛下がり肉
200g
レタス
5~6枚
焼肉のタレ
大匙4杯
ごま油
大匙1杯
作り方
1
牛さがり肉は、ビニールに入れて焼肉のタレ加えてもみこみます。10分ほど置いて使用します。
2
フライパンにごま油を入れて、1を焼きます。裏返したらレタスをちぎって入れます。かき混ぜながら炒め、肉に火が通ったら火を止めます。
3
器に盛り付けます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に作りました。シャクシャクのレタスがとても焼肉に合います。
公開日:2013/08/28
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ビールに合う
焼肉
さがり肉
レタス
料理名
牛さがり肉とレタスの炒め物
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一点集中力
残業が多いため、早くできる料理が多いです。いかに手抜きするかがモットー。 ざっぱな作り方をするので、毎回味が変りますが、それも家庭料理なので可ということで・・・・。
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