コラーゲン豊富！骨付き鶏モモ肉のやわらか煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうゆ、みりん、酒、酢と水２カップを圧力鍋に入れ、煮立たせる。

2. 2

   骨付きモモ肉を鍋に敷き並べて、加圧。２０分ほど。火を止めたら自然にさます。

3. 3

   蓋を開け、強火で煮詰める。

4. 4

   汁気が少なくなくなってきたら、仕上げにごま油を回し入れ出来上がり。