栄養満点♪にんじんとじゃがいものポタージュ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむき、半分に切る。にんじんも皮をむき、たてに４等分。
玉ねぎはスライスにする。 - 2 耐熱容器に水１/２カップと固形ブイヨンを入れ、電子レンジで加熱し、よく溶かしておく。
-
3
１の野菜をレンジ用のスチーマーに入れ、やわらかくなるまでチン。
８～１０分ぐらいが目安ですが、適宜時間調整してください。 - 4 ３の野菜と２のブイヨンスープ、残りの水を入れ、ミキサーで撹拌する。
- 5 撹拌した４をなべに移し、牛乳を加えながら、加熱し、塩・コショウで味を調整する。
- 6 お好みで、粒コショウをふりかけて食べます。
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daecheon
韓国生活もはや9年。週末ごとに訪れる主人の実家では、仕事で忙しい義母に代わり私が台所の主権を握っています。
韓国料理オンリーの義父母なので、もちろん食卓には韓国料理がずらり･･･。
口頭で伝授（？）された義母のレシピに、自分の勘と味覚を信じて（？）適当に作るを繰り返して今に至りました。
作ってみると結構簡単な韓国料理。少しずつご紹介いたします。
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はなまる子♪2013/07/29 11:33
簡単にできてしっとり、ポタージュスープとっても美味しかったです＾＾ 暑くて食欲のないときにお勧めですね。 ご馳走さま＾＾*
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電子レンジとミキサーで手軽に作れます。