さっぱり♪なすの酢の物 レシピ・作り方

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ちーたまちー
みずみずしいなすをさっぱりとした酢の物に。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

なす
2本
塩(塩揉み用)
小さじ1/4
☆醤油
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆酢
小さじ2

作り方

  1. 1
    なすは輪切りか半月の薄切りにし、塩揉みして約5分置く。
  2. 2
    なすの水分をしっかりしぼり、☆の調味料で和える。出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

なすの水分をしっかりしぼるってから和えると、味がしみやすいです。

きっかけ

なすをたくさんいただいたので。

公開日：2013/05/20
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カテゴリ
なす全般
料理名
なすの酢の物

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