さっぱり♪なすの酢の物 レシピ・作り方

さっぱり♪なすの酢の物
  • 約10分
  • 100円以下
ちーたまちー
ちーたまちー
みずみずしいなすをさっぱりとした酢の物に。

材料(2人分)

  • なす 2本
  • 塩(塩揉み用) 小さじ1/4
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆酢 小さじ2

作り方

  1. 1 なすは輪切りか半月の薄切りにし、塩揉みして約5分置く。
  2. 2 なすの水分をしっかりしぼり、☆の調味料で和える。出来上がり♪

きっかけ

なすをたくさんいただいたので。

おいしくなるコツ

なすの水分をしっかりしぼるってから和えると、味がしみやすいです。

  • レシピID:1440005130
  • 公開日:2013/05/20
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カテゴリ
なす全般
料理名
なすの酢の物
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