作り方
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- 1
- じゃがいもは千切りにしてボウルに入れる。(水にさらさない。)
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- 2
- ①に塩と片栗粉を加えて全体にからませる。
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- 3
- フライパンにオリーブオイルを熱し、②を薄く伸ばして焼く。
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- 4
- 両面にこんがりと焼き色がついたら、出来上がり♪
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- 5
- そのままでもおいしいですが、お好みのでケチャップや醤油をつけて下さい。
おいしくなるコツ
オリーブオイルの代わりにごま油で焼くと風味が出ておいしいです。
きっかけ
じゃがいもを使って1品作りたかったので。
関連情報
- カテゴリ
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じゃがいも
- 料理名
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千切りじゃがいも焼き