レンジで簡単かぼちゃとレーズンのサラダ レシピ・作り方

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ちいさなしあわせキッチン
レンジで簡単にできるので、あともう1品というときにお勧めです。

材料(3人分)

かぼちゃ
150g
レーズン
20g
バター
5g
マヨネーズ
大さじ2
牛乳
大さじ1.5
こしょう
少々
フライドオニオン
大さじ2
砂糖
10g

作り方

  1. 1
    かぼちゃは小さくサイコロ状に切り、皮は切り落とします。耐熱容器に入れ、蓋をし、電子レンジ500w6分加熱し、少し冷まします。
  2. 2
    ボールにかぼちゃとバターを入れてつぶします。牛乳、マヨネーズを入れてあえてから、こしょう、砂糖で味付けし、レーズン、フライドオニオンを入れて混ぜます。
  3. 3
    よく冷やしてからお召し上がりください。

きっかけ

ハヤシライスのお供に、かぼちゃがたくさんあったので、サラダにすることを思いつきました。

公開日:2012/12/08

関連情報

カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダかぼちゃかぼちゃサラダ
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

ちいさなしあわせキッチン 旧:アップルミント15 4歳はなれた姉弟を育てるワーキングマザー。 二人の子供に食物アレルギー疾患があったことから、子供たちに安心安全な食べ物を、と手作り食を心がけています。 拙いレシピですが、皆様のお役に立てたら嬉しいです。 第二期楽天レシピ公式アンバサダー。 ブログ「おいしいじかんとちいさなしあわせ」 http://ameblo.jp/applemint-15

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