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豚薄切り肉のニョクマムソテー レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
一点集中力
しゃぶしゃぶ肉で作るのがポイント。火が通りやすく、こうばしく焼けます。
材料(1人分)
豚 しゃぶしゃぶ肉
150g
ニョクマム
小さじ2杯
サラダ油
小さじ2杯
塩、胡椒
少々
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作り方
1
豚の薄切り肉は軽く塩、胡椒を振ってフライパンに油を引いていためます。鍋肌からニョクマムをたらして味と香りをつけます。
2
皿に盛り付けます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
さっと作れるおつまみ。もちろんおかずにもいいですよ。ビールのつまみに作ったのですけど、これならお弁当にもおいしいです。
公開日:2012/11/25
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関連情報
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豚薄切り肉
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豚しゃぶしゃぶ
ニョクマム
豚肉
サラダ油
料理名
豚薄切り肉のニョクマムソテー
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一点集中力
残業が多いため、早くできる料理が多いです。いかに手抜きするかがモットー。 ざっぱな作り方をするので、毎回味が変りますが、それも家庭料理なので可ということで・・・・。
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