ピーマンと豚肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダ油で、みじん切り意したにんにくを焦がさないようにいためます。

2. 2

   一口大に切った豚肉を入れていためます。

3. 3

   ３０秒たったところで乱切りにしたピーマンを入れていためます。このとき３０秒は動かさず、押し炒めします。こうするとしゃきしゃき感が残ります。

4. 4

   牛肉ダシダとオイスターソースを加えてさっと混ぜ炒めします。胡椒を振って火を止めます。

5. 5

   お皿に盛り付けます。