材料（2人分）
- 媛だるまこんにゃく【角】
- 1枚
- ハム
- 2枚
- ミックスベジタブル
- 適量
- カレールー（固形）
- 1片
- 牛乳
- 適量
- とろけるチーズ
- 2枚
- 塩、こしょう
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- こんにゃくをサイコロに切り、熱湯にくぐらせる。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し、こんにゃくを炒めて、カレールーを絡ませる。
ミックスベジタブルと、食べやすい大きさに切ったハム、牛乳を加える。
-
- 3
- グラタン皿に入れ、とろけるチーズをのせる。
220℃に熱したオーブンで、8～10分焼く。
きっかけ
こんにゃくをイタリアンで食べたいと思って作ってみました。
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