こんがり　鶏むね肉のムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏のむね肉は左右に水平に包丁を入れて観音開きにします。

2. 2

   牛肉ダシダ、又は顆粒スープの素と胡椒を振ります。よくもみ込んでください。

3. 3

   小麦粉を振ります。

4. 4

   中火のフライパンにオリーブオイルを入れて3を焼きます。写真では添え物のインゲンも一緒に焼いています。

5. 5

   表4分裏3分くらい焼きます。

6. 6

   皿に盛り付けます。