フライパンで簡単！ねぎま焼き鳥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうゆとみりんを合わせて、タレを作る。

2. 2

   鶏もも肉と長ねぎを一口大に切り、竹串（今回は15cmのものを使用）に交互に刺す。

3. 3

   フライパンに薄く油を引き、②を並べ、両面に焼き目がつくように、時々ひっくり返しながら焼く。

4. 4

   焼き色が付いたら、①のタレを半分入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
   
   水分が飛んだら、残りのタレを入れ、蓋をせずにこんがり焼く。
   
   水分がなくなったら完成！