プレゼントにピッタリ チョコがけクッキーサンド レシピ・作り方
材料（25個人分）
- 全粒粉入りクッキー(*)
- クリームチーズ 85g
- イチゴジャム（**) 15g
- ホワイトチョコ（製菓用） 150g
- チョコ(製菓用） 150g
作り方
-
1
*全粒粉入りクッキー生地はID1440001850
を参考にして作り、生地を薄く伸ばして、型抜きで抜いて、180℃で予熱したオーブンで25分ほど焼いて、あら熱を取って冷ましておく。
-
2
**イチゴジャムはID1440003384を参考にして作る。
クリームチーズは常温に戻して柔らかくしておき、イチゴジャムと合わせて良く混ぜておく。 - 3 ホワイトチョコとチョコレートは、電子レンジで様子を見ながら溶かしておく。
-
4
1の間に2をサンドしてクッキーサンドを作る。
クッキーサンドをルッキングシートに乗せ、さらに溶かした3をかけて、冷蔵庫でチョコが固まるまで冷まして、出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- クッキーサンド
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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