さっぱり　ぶりカマ大根ぽん酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりカマは片身分を半分にカットして、軽く塩を振り、あらかじめ熱したグリルで皮のほうから焼きます。表3分、裏2分。火加減は強めの中火。

2. 2

   大根をおろして、軽く水気を切って、柚子胡椒を混ぜます。

3. 3

   器に1を盛り付け、2の大根おろしを添えて、ダイダイぽん酢をかけます。