菜の花ねりからし和え レシピ・作り方

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PanPan01
めんつゆと練からしで簡単に仕上げる

材料（３～６人分）

菜の花（ゆで）
２００g
練からし（チューブ）
小さじ１（２cm）
めんつゆ（３倍濃縮）
大さじ２
白煎りゴマ
大さじ１

作り方

  1. 1
    菜の花は、まとめて軽く塩ゆで、冷凍しておくと便利

    しっかり水分を絞って使う
  2. 2
    簡単に味が決まるので、練からし、めんつゆを使う

    練からしがかたまりにならないようにしっかり和える
  3. 3
    白煎りゴマはたっぷり入れる
  4. 4
    ごまが馴染めば完成
  5. 5
    １０cm 深小鉢 ３皿分
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水分をしっかり絞ること ※めんつゆ３倍濃縮がなければ、醤油大さじ１、ほんだし小さじ1/2でOK

きっかけ

菜の花レシピ

公開日：2012/03/25
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関連情報

カテゴリ
菜の花
料理名
菜の花からし和え

このレシピを作ったユーザ

PanPan01 はじめまして、PanPan01と申します なるべく簡単で手軽で美味しいレシピを心がけてますo(^▽^)o お気に入り、つくレポいただき嬉しく思います♪ 我が家は、旦那お肉好きっていうこともあり、主にボリューム満点メニューが多いです

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