トルコ風ズッキーニサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは、皮を剥き、１センチ角に切る。
   分量外の塩水で、柔らかくなるまで茹でる。

2. 2

   1が茹で上ったらざるにあけ、キッチンペーパーなどで水分をしっかりと拭き取り、ボウルにあけてフォークの背で潰しておく。

3. 3

   ズッキーニとオリーブの実以外の材料を良く混ぜ合わせてドレッシングを作る。

4. 4

   器に2とオリーブの実を盛りつけ、3のドレッシングをかけて出来上がり。