余った野菜であんかけ豆腐～体の芯からあったか～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を食べやすい大きさに切る。
   短冊切りにすると、大きさもそろって、火も通りやすいです。

2. 2

   鍋に水・コンソメ・醤油と野菜・カニかまを入れ、柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   水溶き片栗粉を入れ、ひと煮立ちさせて、餡の完成。

4. 4

   豆腐は耐熱容器に入れ、電子レンジで500W１分30秒加熱。
   その上に、先ほどの餡をかけて完成！