貝の風味　ムール貝のトマトソーススパゲティー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ムール貝は冷蔵庫でゆっくり解凍しておきます。これを油を引かないフライパンでいためます。

2. 2

   トマトソースを加えて加熱。2分ほど。中火。

3. 3

   鍋で水を沸騰させて塩を加え、スパゲティーを4分ゆでます。塩加減はムール貝のことを考えて控えめ。

4. 4

   スパゲティーをフライパンに入れて、茹で汁をお玉1/2杯入れます。汁気少なくなるまで加熱。

5. 5

   麺をゆで始めてからお皿に盛り付けるまでを表示の茹で時間5分で仕上げます。