簡単手軽　キムチとねぎの酢味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   やさしいお酢、味噌、砂糖を混ぜて酢味噌を作る。

2. 2

   ねぎを4～5センチに切る。

3. 3

   沸騰したお湯に塩を少々入れて1分ゆでる。

4. 4

   3をザルに揚げて冷水で冷やし、硬く水を絞ってボールに入れる。

5. 5

   キムチは大きければ3センチくらいに切ってよく水分を絞り、4に加える。これに酢味噌を入れて和える。

6. 6

   器に盛り付けます。