ほっこりおいしい 生しいたけとたまねぎの味噌汁 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- たまねぎは超薄切り。これだと速く煮えるので。しいたけは石づきを取って4つ切りにします。
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- 2
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- 水にほんだしを入れて火をかけて、1を入れます。
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- 3
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- たまねぎが透明になったら火を止めます。
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- 4
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- 味噌を溶きいれます。
おいしくなるコツ
火を止めてから、味噌を溶きいれます。
きっかけ
生しいたけは独特の風味。干ししいたけよりとはまた違ったおいしさです。夕飯に作りました。
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