新鮮　生カツオのカルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩、胡椒、オリーブオイル、やさしいお酢、にんにくのすりおろし、たまねぎのすりおろしをボールにいれて混ぜます。

2. 2

   生カツオはできるだけ薄切りにします。斜めに削ぎ切り。

3. 3

   中央に千切りのシソを置いて、この周りに2のカツオを置いていきます。

4. 4

   1のドレッシングをかけて出来上がり。