枝豆と黒豆のフムス レシピ・作り方
材料（正味200g人分）
- 枝豆（茹でてさやから出したもの） 1カップ
- 黒豆100%の黒豆茶の出がらし 40g
- 白練りごま 大さじ2
- クミンパウダー こさじ2
- 塩 ひとつまみ
- オリーブオイル 大さじ2
- レモン汁 大さじ3〜4
作り方
- 1 黒豆茶の出がらしは軽く水気を切って、フードプロセッサーに、枝豆、その他の材料とともに、滑らかになるまでスイッチを入れる。
- 2 パンなどに塗って出来上がり。
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- カテゴリ
- その他調味料
- 料理名
- フムス
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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栄養満点なので、常備しておきたい一品です。