作り方
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- ミニトマトを半分にカットして、アルミホイルを敷いたトースターに入れて１０分ほど焼く。
小房に分けたブロッコリーと殻とわたを取り除いた海老は茹でて冷ましておく。
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- 2
- 器にブロッコリー、海老を盛り、ミニトマトを乗せて、ブルーチーズ、オリーブオイル、わけぎを大さじ1ずつ散らして、胡椒をかけて出来上がり。
おいしくなるコツ
ミニトマトはなるべく火が通るように、切り口を上にしてトースターに並べると良いですよ。
きっかけ
たまには温かいサラダも食べてみたかったので。
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