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ボリュームたっぷり 豚焼肉とザーサイ丼 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
一点集中力
ザーサイの歯ごたえと、豚の焼肉との相性を楽しむ丼です。とてもボリュームがあり、夏にぴったり。
材料(1人分)
ご飯
茶碗1杯強
豚肉 薄切り
150g
○醤油、みりん、酒
各大匙1杯
○コチュジャン、すりおろししょうが
小さじ1杯
ザーサイの食べるラー油和え
30g
サラダ油
小さじ1杯
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作り方
1
豚肉は○の材料に漬け込み5 分置く。フライパンに小さじ1杯の少なめの油を引き、豚肉を表2分、裏1分焼きます。火加減により調節してください。
2
どんぶりにご飯を盛り、ザーサイの食べるラー油和えをごはんの上に乗せます。
3
この上に豚肉を乗せ、さらにザーサイをトッピングします。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
食べるザーサイのラー油和えはレシピがありますので参考にしてください。
きっかけ
ザーサイと豚肉って、合うんですよ。丼でいただきました。
公開日:2011/08/01
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関連情報
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関連キーワード
豚肉
ザーサイ
食べるラー油
どんぶり
料理名
豚焼肉とザーサイ丼
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一点集中力
残業が多いため、早くできる料理が多いです。いかに手抜きするかがモットー。 ざっぱな作り方をするので、毎回味が変りますが、それも家庭料理なので可ということで・・・・。
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