醤油＆みりん＆バターだけで美味しいビーフステーキ♪ レシピ・作り方

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Canon*
ステーキソースなんて買わなくても、家にあるもので充分美味しい牛ステーキが味わえるんです♪
みんながつくった数 9件

材料（2人分）

牛肉（ステーキ用）
2枚
塩・胡椒
少々
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2～3
バター
大さじ1

作り方

  1. 1
    焼く直前に、牛肉の両面に、塩・胡椒を振ります。
  2. 2
    牛肉をやや強めの火加減で、両面焼きます。
  3. 3
    牛肉に焼き目がついたら、火加減はそのままで、醤油とみりんを加え、味を絡ませます。仕上げにバターを溶かしいれ、風味を出せば出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

実はステーキソースなんて買わなくてもいいんです。

公開日：2011/07/01
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関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用クリスマス向けアレンジステーキ
関連キーワード
ビーフ ステーキ ソース 牛肉
料理名
ビーフステーキ

このレシピを作ったユーザ

Canon* studio m'の食器が大好きです♪料理は、市販品ではなく、オリジナルの味付けで、自分流にアレンジするのが得意です♪宜しくお願いいたします(´▽`)ﾉ

つくったよレポート（ 6 件）

2020/04/20 08:26
シンプルで和風でとても大好きな味です。高いお肉でなくても美味しく、もう何度も作りました。家にある材料で作れるので安心です!レシピありがとうございます。
チルルン
2017/06/14 14:24
ソースが美味しくてステーキ丼、ご飯に乗せてソースも残さず頂きました。ご馳走さまでした♪
ブルーボリジ
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