型にご飯を詰める時、ラップを使うと、べたつかず、奇麗に詰めることが出来ます。 錦糸卵はなるべく細切りで切ると、見た目も奇麗に仕上がりますよ。
いつもの寿司よりも、お雛様用にデコレーションをアレンジしてみました。
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